[ Content | Sidebar ]

Archives for Mat & Recept

Åldring

Älskade, vet ni hur man märker att man i ljusets hastighet håller på
att bli en gammal, ensam, tragisk och känslofattig människa?
Jo, genom att man en torsdagskväll finner sig varken på Wollmars
eller Riche, Södermalm eller Stureplan utan ensam i en trea i HH.
Tillsammans med blott en flaska vin och en chokladkaka, inhandlad på Subway igår.
Man märker [...]

laga mat 00.00 en måndag en bra summering av en god helg…

Nu står jag och lagar mig själv lunch (kycklingpasta ala provencal, enchante!), kl e 00.00, detta vittnar om att vissa prioriteringer har hamnat ur balans… Senast vi skrev nåt var i fredags, då var humöret på topp och en efterlängtad fest-dag för hårtslitande arbetsmyror välkomnades.
En gammal kamrat hade en överdimensionerad födelsedagsbjudning, Många bekanta och efterlängtade samt nya [...]

Kartoffel

För att knyta ihop säcken om potatis som jag så märkligt skapade förra veckan så vill jag bara säga att chips är det bästa som finns och ska helst avnjutas alltid, annars duger fredagar fint.
/Erik

Eriks potatisblogg vol. 1

Jag vill snacka lite om potatis. Jag förundras hela tiden över hur många former potatis finns i.
Den första formen jag vill prata om är potatis i potatisbullar och raggmunk som är så vidrigt att jag knappt kan lukta på det.
Det är så sjukt vidrig mat och hur mycket än folk snackar om det som god [...]

Laga mat kanske du kan, men det här med tekniska saker måste vi prata om..

Nu ska jag dela med mig av lite matlagnings kuriosa. Det var nämligen så att jag lagade korv stroganoff för egen avnjuntning idag och blev ytterst intresserad av varför det heter som det gör…? i brist på annat intressant att sysselsätta mig med.
Det är nämligen så här att det från början heter biff stroganoff och [...]